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涨知识!了解香槟,从这7个品种开始

来源:http://www.izcome.com 作者:汾酒集团官网_酒类企业资讯,酒业新闻信息_千杯酒业资讯网 时间:2020-01-17 05:27

  众所周知,香槟区主要种植黑皮诺、莫尼耶和霞多丽这三个葡萄品种,种植面积高到99.7%。而事实上,它除了这三个葡萄品种,还有其他四个法定允许但却被称为被遗忘品种的Arbane、Petit Meslier、Pinot Blanc,Pinot Gris 的葡萄品种,而这四个的总和也只有整个香槟区种植面积的0.3% (近些年随着气候变暖和香槟多样性的需求,种植面积有小幅增加)。

  香槟区的七个法定品种

  Chardonnay

  Pinot Noir

  Meunier

  Arbane

  Petit Meslier

  Pinot Blanc

  Pinot Gris

  1霞多丽
 

  Chardonnay

  

  

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